PDA

Zobacz pełną wersję : Tajemnicze i egzozyczne - ziarna Tonka - Dipteryx odorata



alka
24-01-2013, 15:27
Czy ktos z Was zna Tonka - fasolki/ziarna ?

(zastrzegam - zadne narkotyczne dzialanie ! )

http://1.bp.blogspot.com/-vjp2Yh9MpGk/UEIi-tIrykI/AAAAAAAACLA/bucwqi8D-rc/s640/DSCF6750.JPG * http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4b/Tonka_Beans.jpg/220px-Tonka_Beans.jpg


Male, ciemne, pomarszczone … maja brazowe i gladkie wnetrze.
Maja bardzo intensywny, inwazyjny, mistyczny, hipnotyzujacy zapach, przypominajacy aromat :
wanilii, gorzkich migdalow, miodu, cynamonu, musniecie gozdzikow, egzotyke tytoniu i - rumu …

Moje ziarno tonki nosze w srebrnym zamykanym wisiorku na szyi dzien i noc…
czesto korzystam z jej wspanialego „uwodzicielskiego“ zapachu, drugie nosze w portfelu.
Pije czesto kawe ze szczypta startego ziarna tonki, szczypta startej galki muskatalowej i ziarna kardamonu.
Swietnie wplywa na samopoczucie, nastroj.

Etnicznosc : Ameryka Srodkowa, region Orinoko, Gujana, Wenezuela.

Znane sa jej magiczne i uzdrawiajace moce ... noszona jest jako amulet przeciwko wszelkim chorobom,
w portfelu dla uzyskania dobrobytu, zadowolenia i powodzenia, dla spelnienia wszelkich najskrytszych marzen ...
Swym dzialaniem doprowadza do uswiadomienia sobie naszych duchowych zranien, przezyc,
nawet tych, ktore w poprzednich zyciach zostaly nam zadane … latwiej jest wowczas "wyleczyc" je ...
Potrafi w lagodny sposob likwidowac nasze wewnetrzne blokady …
polaczona z balsamem Tolu usposabia nas do pozytywnej pracy nad najglebszymi naszymi “bolami” …
wyciaga na wierzch “najciemniejsze plamy naszej duszy”.
Przyczynia sie do uzyskania przez nas tak pozadanego zadowolenia, spokoju i rownowagi,
pomaga szczesliwe momenty naszego zycia na nowo przezywac,
poniewaz szczecie to nie tylko pieniadz …materialny swiat,
szczescie wzrasta - w Nas samych …

Podczas medytacji pomaga nam sie koncentrowac, rozprasza zbedne mysli jak chmury na niebie …
Pomocna jest w wizualizacji, duchowych podrozach, podczas Reiki i przy energetycznych cwiczeniach
Pomaga poznawac nasza wewnetrzna madrosc…

Zastosowanie rytualne.

Czarownice/cy, Wrozki/ze o wyzszych aspiracjach, glebiej obeznani w swych mozliwosciach
znaja i maja na wzgledzie wielkie spirytualne, magiczne wlasciwosci Tonki.
Stosuja mieszanki do palenia podczas specjalnego rytualu majacemu na wzgledzie
dodania mocy w spelnianiu zyczen i we wszelkich sprawach milosnych.
Mieszanki te w sposob oryginalny inspiruja, wzmacniaja uczucia i zaufanie, poczucie bezpieczenstwa i pewnosci siebie.
Wplywaja na nasza kreatywnosc, fantazje.

http://www.celtnet.org.uk/images/tonka-bean.gifhttp://www.celtnet.org.uk/images/tonka-bean.gif

alka
24-01-2013, 18:40
Przykladowe mieszanki do palenia.


http://i044.radikal.ru/1203/d6/f058d6f91852.gifhttp://i044.radikal.ru/1203/d6/f058d6f91852.gifhttp://i044.radikal.ru/1203/d6/f058d6f91852.gif


Mieszanka - medytacja, rozwoj duchowy

Czarny Jaguar

Black Copal – Copal Negro - 1 czesc
[Jedna z najrzadszych naturalnych zywic-kadzidel.
Black/Night copal (nocny/czarny copal) ma w sobie sekret energii nocy.
Charakteryzuje sie mocnym, tajemniczym, ciezkim, balsamicznym, wrecz mistycznym zapachem.]
Tonka ziarno - 1/2 czesci
Nasiona moschusa (bot. Hibiscus abelmoschus) 1 czesc
Cardamon-ziarno 1 czesc
Sproszkowany korzen Irysa 1/2 czesci (Iris palladia)

Copal, Moschus i Cardamon w mozdzierzu rozdrobnic, starte tonka ziarno i proszek z korzenia Irysa dodac,
Wymieszac. Szczypte spalac.
Zapach subtelny i zmyslowy. Dym inspiruje wyobraznie, rozbudza pragnienia i marzenia.


http://www.hrabi.pl/index/szlaczek1.gif


Tonka-ziarno, starte, dodane do tytoniu, tabaki oczyszcza i wzmacnia nasza energie, rozluznia nasz nastroj,
przezwycieza stress, odsuwa od nas troski, lagodzi wewnetrzny niepokoj, uspokaja i harmonizuje nasz umysl.


http://perfumy-magazyn.pl/images/poradnik/a03d46d7ea1351a18eeae5a2e4dbb2cc.JPG

alka
25-01-2013, 12:46
http://www.zamarski1.republika.pl/Kronika_szk/romb.gif

Z przyjemnoscia widze zainteresowanie ziarenkiem ... to dobrze, bo warto cos o nim wiedziec - i warto stosowac ...



http://www.aptekarzpolski.pl/images/Manual/tonka1.jpg

Dziewiętnastowieczna rycina, przedstawiająca nasienie Tonko, zamieszczona w podręczniku Hermanna Hagera
„Handbuch der Pharmaceutischen Praxis” z 1880 roku.

Tonka Bean, Tonkabohne, Feves de Tonca, Cumaru, Tonga – pod takimi nazwami znane jest to tajemnicze,
aromatyczne nasionko na różnych kontynentach. Czym jest owa tonka, tak często spotykana jest w dawnych,
dziewiętnastowiecznych podręcznikach do farmakognozji i farmacji stosowanej?
Czy razem z innymi egzotycznymi surowcami nie powinna wrócić do aptecznych naczyń lub
– przynajmniej – być dostępna z odpowiednią ulotką opisującą składniki czynne, zastosowanie, wskazania i przeciwwskazania ?
Tu znajdziesz duzo wyjasnien ...
mgr farm. Joanna Typek
http://www.aptekarzpolski.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=1098&Itemid=85


Artykul bardzo ciekawy, jesli ktos bedzie potrzebowal informacji, gdzie mozna Tonka/o/e kupic - podam.

A teraz wspanialy przepis na smakolyk " We Dwoje " gdyz Tonka nizbyt nadaje sie dla dzieci ... (przeczytac artykul)


Krem bawarski (bavarois), wbrew nazwie, klasyczny deser francuski
dzisiaj jest z ziarnem tonka.
Pyszny, " uzalezniajacy "... http://emoty.blox.pl/resource/wink.gif

Krem bawarski z dodatkiem ziarna Tonka.
Bavarois au la Feve de Tonka.

1 ziarno tonka
150 ml pelnotlustego mleka
200 ml smietanki 30%
4 zoltka
85 g cukru pudru
2 listki zelatyny (lub 1 plaska lyzeczka)
250 g smietanki kremowki 36%

Ziarno tonka zetrzec na tarce bardzo drobno i dodac rondelka, w ktory wlewamy mleko i smietanke 30%.
Doprowadzic do wrzenia, przykryc, zdjac z ognia i odstawic na 10-20 minut.

W misce zmiksowac zpltka z cukrem pudrem.
Do puszystej masy, caly czas miksujac, dolewac mleko ze śmietanka.
Przelac wszystko do rondelka i caly czas mieszajac podgrzewac do osiągniecia temperatury 83°C masy.
Masa ma byc dobrze goraca, ale nie moze sie zagotowac.
Zelatyne w platkach moczymy w wodzie przez 5 minut, az napecznieje, osaczamy ja z wody i dodajemy do goracej masy jajecznej.
Mieszamy do rozpuszczenia się zelatyny.
Zelatyne w proszku zalewamy 2-3 lyzkami zimnej wody i napeczniala dodajemy do goracej masy jajecznej.
Mieszamy do rozpuszczenia.
Dobrze jest jesli garnek z masa wstawimy teraz do miski z zimna woda i kostkami lodu i caly czas mieszajac, chlodzimy ja.
Kremowke 36% ubijamy na sztywno i dodajemy mieszajac do schlodzonej masy jajecznej.
Przekladamy krem do pucharkow i wstawiamy do lodowki az stezeje.




http://www.artikelmagazin.de/wp-content/uploads/tonkabohnen-als-vanilleersatz.jpg


Przepisow na smakolyki z Tonka jest duzo ...
Tonka mozemy stosowac wszedzie tam, gdzie dodajemy Vanilie ...
mleczka, dipy, sosy, owoce, desery, ciasta ... (z - umiarem ... )

alka
27-01-2013, 20:51
Podam jeszcze jeden przepis na mieszanke do palenia.


Bogini Ksiezyca.
1 czesc Benzoes Sumatra
1 czesc kory cynamonu
1/2 czesci Tonka ziarno
1/2 czesci platkow rozy
1 czesc drzewa sandalowego
Benzoes Sumatra, kore cynamonu, rozkruszyc w mozdzierzu, ziarno Tonka zetrzec na tarce,
Wymieszac z proszkiem drzewa sandalowego i pokruszonymi platkami rozy.
Podczas palenia dym jest bardzo delikatny, rozprasza nasze leki, , relaksuje I uspokaja.
Nawet jesli duchowo jestesmy poranieni, emocjonalnie, (np. Milosc) daje poczucie ochrony i bezpieczenstwa.


Do podgrzewania mozna wykorzystac statyw i kominek do aromaterapii.
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTVY3q9M3CyDoIthl0xJ8aeJggwIumZY tCzDILxkoCf3UBNhtV_ http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ9UN3LBHrmqe126JV2K04WAZEwNWcgY 0_auqT4QDXZpdTjVOocm7RdKA http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSosVR7kdVtdQk5vJbPjoj0ZLGfPzzNS lYyOj6G725_k0NiwLIXByvb-PU

Tonka ziarna mozna kupic w roznych miejscach : internet, apteka, moze I sklepy zielarskie,
http://www.lamondefoods.pl/media/products/7a73535edc7f1e178e40d46e17449e24/images/thumbnail/large_C7021a.jpg?updated_at=1307111163

za ok. 65 g placimy prawie 70 zlotych, taka ilosc spokojnie wystarcza na około 2 lata.

Zastosowanie.

uzywana w mikroskopijnych ilosciach do ciast – na etapie zagniatanej masy, deserow na bazie kokosu,
orzechow wloskich lub maku. Sprawdza sie wszedzie, gdzie standardowym dodatkiem jest wanilia lub gorzki migdal
– a gdzie poszukuje się bardziej ciekawej nuty. (Crème brûlée).

Intrygujaca w polaczeniu z foie gras, inna smazona watroba, cielecina, z daniami rybnymi lub owocami morza
– np. krewetkami slodkowodnymi, wystarczy jedynie szczypta.
Potrawy mozna przyprawiac trac produkt bezposrednio na mini-tarce.
Alternatywnie: 1-2 sztuki tonki podgrzej w plynie przed jego dodaniem do przygotowywanej potrawy.
Inną metoda jest pozostawienie 1-2 sztuk tonki w lekkim rumie, a nastepnie uzycie alkoholu do aromatyzowania potrawy.



http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRkt3-1cTIVXHtltBFy-Y15pHdCk41wOYY29J9TnwCFjOj4nBJOaboWGAk